ブルー・ダック・ターバンはワシントンDCのダウタウンにあるパークハイアットホテルに併設している人気レストラン。伝統的なアメリカ料理を基本にした創作料理を提供するスタイリッシュなレストランです。
メニューの多くが自慢の薪オーブンを使ったもので、特に旬の新鮮な肉類や魚介類をローストした 料理が評価されています。
特別な記念日にぴったりのスポット。ワインリストにも定評があるので、ぜひ試してみて下さい。
Blue Duck Tavern
24 & M Streets, Northwest, Washington, D.C. 20037
HP: http://www.blueducktavern.com/gallery/blueduck/home.html
Tel: (202) 419 6755
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